close
https://military.ft-rf.com.tw/
研究發現，每天吃1湯匙的亞麻油，幾個星期後，身體發炎指數會明顯降低，有助改善關節炎。（示意圖，Shutterstock／達志）
本篇文章引用自此: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240718003271-260418
比橄欖油更優！醫推超級植物油 1天1湯匙改善關節炎
字級設定：小中大特
要涼拌食物，很多人第一個想到就是用橄欖油，不過，減重醫師蕭捷健表示，有比橄欖油更厲害的涼拌油，就是亞麻油，研究發現每天吃1湯匙的亞麻油，幾個星期後，身體發炎指數會明顯降低，有助改善關節炎等慢性發炎類疾病。
蕭捷健在YouTube頻道PO影片指出，涼拌食物時，可以用初榨橄欖油，但有一種油比初榨橄欖油，更適合用於涼拌，就是亞麻油，亞麻油含有超級多的Omega-3不飽和脂肪酸，可幫助身體消炎。
蕭捷健指，研究發現，每天吃1湯匙的亞麻油，幾個星期後，身體發炎指數就會明顯降低，有助改善關節炎等慢性發炎的疾病，可以讓身體更健康，不過亞麻油有個缺點，就是發煙點很低，只有攝氏107度。
蕭捷健指，若以亞麻油來炒菜，油煙馬上跑出來，油開始氧化，產生對身體不好的東西，且亞麻油非常容易變質，可能產生自由基與反式脂肪，所以放太久的亞麻油，就不能吃了，吃了反而傷身。
蕭捷健指，亞麻油拿來涼拌或直接吃，是最能夠促進身體健康，印加果油與亞麻油很像，只適合用涼拌不能加熱食用。
本篇文章引用自此: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240718003271-260418
文章標籤
全站熱搜
留言列表
